Insalata d'Orzo con Gamberetti

Ingredienti (per 4 persone)

200 gr orzo perlato
 16 gamberi
1 peperone rosso

4 zucchine

curry a piacere
olio
sale e pepe q.b.
Preparazione

Tagliate i peperoni e le zucchine a dadini, fateli saltare in padella con poco olio per pochi minuti, aggiungete il curry e fate raffreddare.

Cuocete con lo stesso procedimento i gamberi.

Cuocete l'orzo passatelo sotto acqua fredda e unitelo agli altri ingredienti preparati.
 

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Gavazzana

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